PASTE TAGLIATELLE No.203 DeCECCO 500gr

De Cecco Tagliatelle N°203 – Paste lungi din gris de grâu dur, ideale pentru sosuri bogate, 500g

De Cecco Tagliatelle N°203 sunt paste lungi și plate, sub formă de cuib, realizate exclusiv din gris de grâu dur de cea mai bună calitate. Respectând o tradiție care datează din 1886, aceste paste sunt produse în Italia prin metoda lentă de uscare la temperatură scăzută, care păstrează aroma și textura desăvârșită. Suprafața lor poroasă, obținută prin tragere prin matrițe de bronz, permite captarea optimă a sosurilor, făcându-le ideale pentru rețete clasice italienești, precum Ragù alla Bolognese, dar și pentru preparate cu sosuri cremoase din ciuperci, fructe de mare sau legume. Perfecte pentru un prânz de duminică sau o cină specială, aceste paste aduc autenticitatea și bucuria bucătăriei italiene direct pe masa ta.

Caracteristici principale

• Greutate netă: 500g – ideal pentru 3-4 porții
• Ingrediente: 100% gris de grâu dur de calitate superioară și apă de munte
• Trageți prin matrițe de bronz – textură poroasă care absoarbe perfect sosurile
• Uscare lentă la temperatură scăzută – păstrează aroma naturală și proprietățile nutritive
• Timp de fierbere: 5-7 minute (în funcție de consistența dorită)
• Potrivit pentru vegetarieni și vegani – fără ingrediente de origine animală
• Produs în Italia – de la celebrul brand De Cecco, cu o istorie de peste 130 de ani

Ingrediente și informații nutriționale

Ingrediente: Gris de grâu dur, apă. Poate conține urme de ouă, soia și muștar.

Mod de preparare

1. Fierbeți 4-5 litri de apă într-o oală mare, pentru fiecare 500g de paste.
2. După ce apa ajunge la fierbere, adăugați sare (aproximativ 10g la litru de apă).
3. Introduceți pastele în apa clocotită și amestecați imediat pentru a preveni lipirea.
4. Fierbeți timp de 5-7 minute, în funcție de consistența dorită (al dente – 5 minute).
5. Adesea, se recomandă scoaterea pastelor cu 1 minut mai devreme pentru a le termina de gătit în tigaie, împreună cu sosul ales.
6. Scurgeți pastele și serviți-le imediat cu sosul preferat.

Sfaturi de servire

Tagliatellele sunt perfecte pentru a fi servite cu sosul clasic Ragù alla Bolognese, datorită formei lor plate care reține bucățile de carne. De asemenea, se potrivesc de minune cu sosuri pe bază de ciuperci, smântână și parmezan, sau cu preparate din fructe de mare și roșii cherry. Pentru un plus de autenticitate, presărați deasupra parmezan proaspăt ras și câteva frunze de busuioc.

Depozitare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui și de surse de căldură. După deschidere, se recomandă păstrarea în ambalaj original sau într-un recipient ermetic.

Specificații tehnice

• Cod de bare (EAN): 8001250152039
• Greutate netă: 500g
• Tip produs: Paste uscate (pasta di semola)
• Formă: Tagliatelle (taitei lungi și plate)
• Producător: F.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino S.p.A.
• Adresă producător: Via F. De Cecco, 66015 Fara San Martino (CH), Italia
• Țara de origine: Italia
• Ambalaj: Cutie de carton cu folie interioară
• Alergeni: Conține gluten. Poate conține urme de ouă, soia și muștar.